Chef de rang

Notre client est une importante brasserie italienne de 150 places assises. Cet établissement moderne propose des produits et un service de qualité.

Sous la responsabilité du directeur de salle, vous réalisez, en tant que CHEF de RANG, la mise en place de votre carré, vous savez présenter la carte et l'expliquer aux clients, vous prenez les commandes, vous assurez le suivi du service jusqu'à la facturation. Vous êtes le lien entre les commis, la cuisine et le 1er maître d'hôtel. Vous avez le sens des responsabilités et du travail bien fait. Vous favorisez la relation clientèle.

Passionné par le métier de la restauration, vous possédez une expérience similaire réussie au sein d'un établissement de qualité. Dynamique et doté d'une bonne présentation, vous avez le sens de la relation clientèle.

La maitrise d'une langue étrangère est un plus.

Poste à temps plein en CDI, 2 jours de repos. Le restaurant propose une solution de Logement

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois