Chef de rang sommelier (H/F)

Bonjour,

Le Glacier, brasserie bistronomique traditionnelle, est à la recherche de son futur chef de rang sommelier H/F pour parfaire son équipe de salle.

Vos missions :
- Accueil et service des clients
- Conseil en vins et boissons
- Prise de commandes
- Gestion de la cave à vins
- Collaboration avec l'équipe de service
- Coordination avec la cuisine
- Mise en place des tables
- Respect des normes de service et d'hygiène
- Expertise en accords mets et vins
- Offrir une expérience exceptionnelle aux clients grâce à un service professionnel et à des recommandations de boissons de qualité

Contrat :
- Contrat de 42 heures/semaine sur 5 jours
ou
- 35h/semaine sur 4 jours
- Coupures et possibilités de journées continues
- Salaire négociable selon profil et expérience, et selon le contrat choisi
- Prise de poste immédiate

Les avantages à venir travailler dans notre établissement Le Glacier :
- Deux jours de repos consécutifs
- Pourboires partagés
- Tarifs préférentiels
- Repas du personnel
- Transports en commun à proximité
- Bonne ambiance
- Verre(s) de fin de service
- Perspectives d'évolution
- Etablissement en centre ville

Rejoignez une équipe professionnelle, rigoureuse et dynamique, le tout dans une ambiance familiale !

Horaires : 42H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2500,00 Euros à 3500,00 Euros sur 12 mois