Chef de rang soir (H/F)

Entièrement rénové en 2016, le grand hôtel s'est doté d'un magnifique SPA NUXE. Il comprend 3 cabines de soins dont 1 duo, un bassin de relaxation et de balnéothérapie, une douche sensorielle et
une fontaine à glace. En plus des soins et massages de la gamme NUXE, nous offrons également une carte esthétique et onglerie.
Le spa est accessible à la clientèle extérieure également.
L'hôtel est par ailleurs est composé de 66 chambres et suites, de 2 restaurants et d'un bar lounge.

** Vivez une saison d'hiver 2023/2024 exceptionnelle***

Le Refuge du Grand Hôtel recrute un(e) chef(fe) de rang ou serveuse, pour le service du soir en hôtel d'altitude (1900m).
Vous avez déjà travaillé en salle dans un hôtel ou un restaurant de standing, vous aimez la relation avec les clients, vous vous attachez à découvrir et à connaître chacun des clients ?
La satisfaction des clients est pour vous une priorité, vous remarquez les moindres détails et vous savez vous rendre invisible lorsqu'il le faut ?
Vous faites en sorte que tout au long de son séjour, le client se sente « chez lui » ?
Vous appréciez de vivre au calme, au c?ur du domaine skiable, loin de la foule et sans voisins ?
Alors ce poste est fait pour vous !

Vos missions :
En collaboration avec le responsable du site et le cuisinier vous aurez à c?ur de créer une ambiance chaude et conviviale lors des soirées à l'hôtel, où vous assurerez le service pour 25 convives maximum.
Vous serez en charge du ménage de la salle après le service, et du dressage pour le petit déjeuner.

Conditions :
- Poste nourri et logé (à l'hôtel, accessible en télécabine seulement)
- Chambre individuelle, salle de bains partagée par 3 personnes
- Cadre exceptionnel
- 39H/semaine
- 2 jours de repos par semaine
- Contrat à pourvoir du 1er décembre 2023 jusqu'au 31 mars 2024 (possibilité de prolongation)
- 2300?/BRUT - 169h

Horaires : 39H Travail en horaires décalés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros sur 12 mois