Chef de rang / Serveur H/F

L enseigne Au Bureau en quelques mots c est :

Plus de 140 restaurants en France, un esprit pub depuis 30 ans, 25 nouveaux restaurants par an, un lieu convivial qui rassemble les passionnés de sport, les fans de concerts et les amoureux de houblon, une brasserie où l on favorise la proximité client et la convivialité, une enseigne qui propose des perspectives d évolution.

Nous recherchons un/e chef de rang / serveur (H/F)
- Il/Elle garantit dans son rang, la satisfaction totale de ses clients en lien avec politique commerciale de la marque
- Il/Elle développe les ventes et fidélise sa clientèle
- Il/Elle garantit l'organisation, l'état et la propreté de la salle avant et pendant le service
- Il/Elle participe de façon active et enthousiaste au briefing d'avant service et de débriefing après service avec son manager

Attention un moyen de locomotion est indispensable pour se rendre sur le lieu de travail

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération selon profil