Chef de rang Rôtisserie - Restaurant La Luge (H/F)

Adresse légendaire suspendue à 1850 mètres d'altitude, dans le village de Val d'Isère, l'une des plus belles stations de ski du monde, Le Blizzard et La Mourra cultivent un mode de vie chaleureux, familial et authentique.

Ce sont également plus de 50 métiers de l'hôtellerie-restauration incarnés par près de 200 collaborateurs.

*** SAISON HIVER 2023/24 *** - Nourri et Logé

Pour notre restaurant rôtisserie La Luge, vous assurez le bon déroulement du service.
Sous la direction du Maître d'hôtel et de son assistant, vous veillez particulièrement à la pleine satisfaction du client.

Dresser les tables et veillez à la propreté du restaurant ;
Accueillir le client à son arrivée, l'installez à une table et lui présentez la carte ;
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts ;
Assurer la prise de commande ainsi que le service des plats ;
Nettoyer la salle de restaurant après le service.

Possibilité de prolongation de contrat sur la saison d'hiver
Entreprise proposant des perspectives d'évolution

Horaires : 41H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération selon profil