Chef de Rang Room Service (H/F)

Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie !
Situé au c?ur du Triangle d'or de Bordeaux, l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.
Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.

Vos missions et tâches :
- Elabore et vérifie la mise en place.
- Effectue toutes les vérifications nécessaires au bon déroulement du service client (vérification des ménages, de la présence et de la propreté des verres, couverts, cendriers...).
- Effectue les tâches qui lui sont confiées par son Chef de service (cave, économat, nettoyage du réfrigérateur, de l'argenterie, rangement du linge, du matériel...).
- Prend les commandes.
- Présente l'addition au client et remet la facturation à la caisse.
- Débarrasse les tables.
- Responsable de la propreté de tout le matériel utilisé pour le service client.
- Effectue le service client et veille à ce que celui-ci soit irréprochable (service nourriture et présentation de la note).
- Supervise le travail du Commis

A propos de vous :
- D'excellente présentation, doit constamment veiller à être souriant, à faire preuve d'amabilité et de courtoisie à l'égard de la clientèle, tout en assurant l'efficacité du service.
- Collabore à la formation des stagiaires et apprentis
- Supervise le travail des commis de suite
- Anglais courant
- Expérience professionnelle 5 ans en tant que Commis de Rang ou de Salle ou promotion interne.
- Niveau d'études : Ecole Hôtelière
- Bon contact avec la clientèle, disponibilité, diplomatie, présentation, éducation.

Nous vous offrons :
- Intéressement
- PERCO
- Prime d'ancienneté
- Mutuelle d'entreprise pris en charge à 64%
- Participation aux transports à hauteur de 50%
- Indemnité nourriture ( 2 repas/ jour travaillé )
- Restauration en libre service 24h/24
- Réduction de 50% au Restaurant Le Bordeaux
- Réduction de 20% sur les soins et produits du SPA Guerlain
- «Tarif Friends & Family » sur tous les hôtels du Groupe IHG (16 marques)

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Annuel de 25152,00 Euros sur 12 mois