CHEF DE RANG ou SERVEUR EXPERIMENTE (H/F) Restaurant l'HORIZON (H/F)

Nous rejoindre, c est aussi intégrer un groupe hôtelier dynamique et innovant où les rapports humains sont basés sur la confiance, l initiative et la responsabilité : 10 établissements au bord de la Méditerranée avec une identité propre pour permette à chacun de s épanouir pleinement, 400 collaborateurs et de belles opportunités d évolution et de carrière dans des métiers de passion !

Nous rejoindre, c'est intégrer un groupe hôtelier dynamique et innovant où les rapports humains sont basés sur la confiance, l'initiative et la responsabilité :10 établissements au bord de la Méditerranée avec une identité propre pour permettre à chacun de s'épanouir pleinement, 400 collaborateurs et de belles opportunités d'évolution et de carrière dans des métiers de passion.



Le Grand Hôtel Les Flamants Roses**** sur la longue plage de Canet en Roussillon, membre de la collection Hôtels & Préférence, propose des prestations haut gamme dans un esprit d'élégance et de détente: centre thalasso-spa, 2 restaurants, salon de coiffure, club enfant, service séminaires, résidence de tourisme.

Pour découvrir notre restaurant, c'est par ici : https://hotel.les-flamants-roses.com/fr/restaurant-terrasse-piscine-horizon

Dans la convivialité et le professionnalisme, rejoignez une équipe qui ?uvre pour l'excellence avec le souci du détail et de la personnalisation.



Pour la saison 2023, nous sommes à la recherche d'un/d'une CHEF DE RANG ou SERVEUR EXPERIMENTE (F/H) pour compléter notre équipe de salle du restaurant gastronomique l'Horizon et son restaurant d'été l'Effet Mer.



- Par vos personnalité et professionnalisme, vous contribuerez à faire vivre une expérience de gastronomie unique à tous nos convives.



- Vous contribuerez à valoriser et à faire découvrir la cuisine du Chef Sylvain Marsault, membre des Toques Blanche du Roussillon, qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et le gout des produits frais.



- Enthousiaste et sympathique vous partagerez au quotidien avec les membres de la brigade de cuisine pour contribuer au succès de la saison 2023 des 2 restaurants du complexe.



- Engagé, rigoureux et adaptable, vous développerez vos compétences et élargirez vos connaissances auprès de professionnels passionnés en découvrant de nouvelles, méthodes de travail et au contact de clients variés.



- Vous êtes fier de votre métier et êtes attentif aux détails et aux relations humaines qui font la différence



- Vous maitrisez les techniques de service, vous savez gérer en autonomie votre rang tout en ayant un bel esprit d'équipe et une polyvalence sur tous les postes de salle et/ou bar.



- Vous participerez à des événements festifs et originaux tout au long de l'été pour le plus grand plaisir de nos clients.



- Ouvert et pédagogue vous encadrerez les commis et les stagiaires



Vous êtes le bon candidat si



Vous disposez d'une expérience de 2 à 3 ans sur un poste similaire



Ce job de rêve est fait pour vous, si vous avez envie de grandir et d'apprendre dans votre passion le temps d' une saison et plus si possible !

Éléments de contrat :

- Salaire 1650? Nets (2120 ? bruts)

- Contrat saisonnier

- 39h/semaine

- 2 jours de repos par semaine

Les avantages du poste :

- Devenir un membre Hôtels & Préférence

- Cadre de travail unique dans un établissement prestigieux

- CSE

- Poste nourri

- Avantage Mutuelle

- Participation aux bénéfices

- Tarifs collaborateur sur les prestations du groupe ROUSSILLHOTEL

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2120 Euros sur 12 mois