Chef de rang nourri logé (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Rang H/F pour un de nos établissement ouvert à l'année situé à Cavalaire sur Mer, dans le Var.

Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin octobre.
Possibilité d'évolution du contrat
2 services en coupure midi et soir
2 jours de repos hebdomadaire
Possibilité de logement

Vos missions :
- mettre en place de son rang, dressage des tables et de la salle
- prises de commandes, renseignements des clients sur la carte
- en charge du bon déroulement du service et de la satisfaction du client
- en charge de l'encaissement.

Nous recherchons donc une personne dynamique, polyvalente et sachant faire preuve d'autonomie. De nature calme et rigoureuse, car devra faire preuve de rapidité d'exécution lors des période de rush.
Pourra être amené(e) à encadrer une équipe

Si vous pensez réunir ces qualités, que vous aimez la vie en bord de mer au soleil; alors venez tenter l'aventure dans le sud en postulant à cette annonce !

Horaires : 42H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Effectuer le suivi des réservations - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Procéder à l'encaissement - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2400,00 Euros sur 12 mois