CHEF DE RANG HOSTELLERIE LA CHENEAUDIERE (H/F)

Pour renforcer nos équipes, nous sommes en recherche de Chef de rang (H/F) pour entrée immédiate ou à convenir

poste temps plein CDI, salaire selon compétences

-SEMAINE DE 3 JOURS DE REPOS/ 4 JOURS DE TRAVAIL-

EN TANT QUE CHEF DE RANG

Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.
Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de votre hôtel.
Qualifications
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, BTS vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire.
Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
Informations supplémentaires
LES AVANTAGES :

-SEMAINE DE 3 JOURS DE REPOS/ 4 JOURS DE TRAVAIL

-Participation aux bénéfices suivant les performances de l'entreprise : en 2019, prime équivalente à 1,5 mois de salaire net ; En 2020, prime versée malgré 6 mois de fermeture liée au covid ; En 2022, prime équivalente à près d'1.5 mois de salaire net

-Horaires gérés par une pointeuse électronique

-Heures supplémentaires MAJORÉES

-Chèques-cadeau en fin d'année

-Prime de parrainage

-Comité social et économique d'entreprise (CSE) permettant de profiter d'avantages tarifaires sur les loisirs (cinéma, concerts, achats de produits à prix négociés,...)

-Service interne de 'Happiness management' pour le bien-être au travail, géré par une responsible à temps plein

-Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles une nuit à l'hôtel, un dîner au restaurant gastronomique et les installations du spa

-Ateliers gratuits de coaching sportif pour le personnel

-Ateliers gratuits de massage bien-être pour le personnel

-Avantage 'Relais Team' pour séjourner à prix modique dans d'autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier

-Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé au sein d'autres maisons Relais & Châteaux en France et dans le Monde

-Possibilité de logement selon disponibilité

Horaires : 39H Travail en horaires décalés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération SALAIRE SELON COM