Chef de rang (H/F)

Dans le cadre d'une création d'un restaurant italien portant le nom de RISTORANTE BASSANO

restaurant italien portant le nom BASSANO recherche chef de rang h/f.
-Accueillir les clients et les installer à leur table.
-Présenter le menu et les suggestions du jour, répondre aux questions des clients et conseiller les plats et les boissons.
-Prendre les commandes et les transmettre aux cuisines, en veillant à ce que les demandes spéciales soient prises en compte.
-Servir les plats et les boissons, s'assurer que les clients ont tout ce dont ils ont besoin et être à l'écoute de leurs besoins tout au long du repas.
-Veiller à ce que les tables soient propres et bien présentées, et que la salle soit accueillante et agréable pour les clients.
-Gérer les réservations et les plaintes des clients, en collaboration avec la directrice.
-s'assurer que les factures sont correctement établies et payées.
-Veiller à la mise en place et au rangement de la salle en début et en fin de service.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2050,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois