Chef de rang (H/F)

Brasserie Lyonnaise réputée ouverte 7/7 midi et soir, gros volume, brigade importante en service en salle et cuisine.
Lieu historique chargé d'histoire secteur Lyon 69002.

Recrute 2 chefs de rang H/F expérimentés.

Vous avez déjà une expérience significative et similaire de 2 ans minimum à ce poste.

Vous disposez d'un CAP ou d'un BAC PRO du service en salle où autre équivalent.

Vous serez responsable de votre rang de 35 cts de moyenne service sur assiette.

Vous assurez un accueil et et un service de qualité auprès de la clientèle fidèle.

Organisé(e), rigoureux(se), enthousiasme, bonne maîtrise technique du poste, esprit d'équipe et capacité à transmettre votre savoir- faire sont des qualités déterminantes pour votre avenir dans cette grande maison avec poste évolutif.

Références exigées.

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Communiquer avec l'équipe de salle - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2950,00 Euros à 3100,00 Euros sur 13 mois