Chef de Rang (H/F)

Le Chef de Rang est responsable d'un carré (un groupe de tables) et veille au bon déroulement du service sur l'ensemble de ses tables.
Le Chef de Rang véhicule l'image de l'enseigne par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
Ses activités sous la responsabilité du Responsable de Salle:
- Mise en place et dressage
- Accueillir les clients à leur arrivée, lès installer
- Supervise le bon déroulement du service sur son Rang
- Débarrassage des Tables.....

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1906,00 Euros à 1906,49 Euros sur 12 mois