Chef de rang (H/F)

Pour compléter nos équipes, nous sommes à la recherche de Chefs de rang (H/F). Comme nous avons plusieurs restaurants ; tes attentes, ton profil et ton expérience nous permettront d'identifier ensemble ton établissement d'affectation.

Descriptif du poste
Accompagné.e par un(e) responsable de salle, ta mission sera de nous aider à assurer un service de qualité en prenant en charge le client. Véritable patron de ton rang, nous comptons sur toi pour insuffler des énergies positives et optimiser les performances de l'équipe.

A ce titre, tu seras notamment en charge :
- D'accueillir les clients ; de prendre les commandes, de servir et d'encaisser les clients ; de faire la mise en place de la salle et des offices
- De veilleur sur l'ensemble de ton rang ; de participer au débarrassage des tables et au nettoyage du restaurant
- D'assister le responsable de salle dans l'encadrement et la formation des nouveaux collaborateurs
- De vérifier la satisfaction du client ; etc.

Modalités du poste
Les restaurants organisent le travail en journées continues. Il n'y a pas de surprises : pas de coupures !
Contrat : 39h par semaine avec minimum 2 jours consécutifs de repos par semaine.
Rémunération : Selon profil
CDI - prise de poste : dès que possible

Profil recherché
- Tu es proactif(ve) et tu aimes le challenge ; tu as un sens inné de la relation client
- Tu es autonome, organisé(e) et tu as le sens de la discrétion ;tu es ouvert(e) au dialogue et tu as un très bon relationnel avec tes collègues
- Tu as envie de progresser et d'apprendre dans un environnement stimulant et une ambiance chaleureuse
- Tu aimes travailler en équipe

Afin de t'aider dans ta mission, tu recevras une formation complète sur nos procédures et nos outils de gestion ; ce qui te permettra de gagner rapidement de l'autonomie dans la plupart des tâches de ton poste.
Si tu as une expérience dans un restaurant à fort volume, c'est un plus !

Nous valorisons les diplômes, mais ils ne sont pas un pré-requis pour postuler car notre processus d'évaluation se base sur les compétences et la capacité d'apprentissage.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Pour intégrer une structure à taille humaine qui se mobilise pour fédérer tous les acteurs de l'entreprise vers un but commun
- Une ambiance de travail conviviale: esprit familial, travail d'équipe, partage et bienveillance !

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2117,00 Euros sur 12 mois