Chef de rang (H/F)

L'Aristide se situe au 1 Place Aristide Briand 44000 NANTES.
Le restaurant est ouvert tous les jours de l'année de 8h00 à 23h00.
Le Responsable de salle est Monsieur Antoine MONTET et le chef de cuisine Monsieur Tanguy RATTIER.
Tel: 02.49.62.25.06
http://www.aristidenantes.com/

Vous êtes dynamique et rechercher de l'action ?

Le Restaurant Aristide recrute actuellement un chef de rang (H/F) pour renforcer son équipe.

Notre point fort : savoir prodiguer un service professionnel de qualité tout en insufflant de la bonne humeur.

Notre directeur de salle vous accompagnera tout au long de votre parcours et veillera à votre épanouissement au sein de notre établissement. Pour les plus motivés et selon votre profil, vous serez amenés à seconder notre directeur de salle pour l'aider à atteindre ses objectifs.

Vos principales missions seront :
- Gestion de votre rang de la prise de commande jusqu'à la présentation de l'addition
- Savoir anticiper et répondre aux besoins de vos clients
- Savoir déléguer certaines missions après de vos collaborateurs de qualification moindre
- Assurer l'ensemble des missions transmises par notre directeur
- S'assurer de la propreté de votre espace de travail

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2118,00 Euros à 2150,00 Euros sur 12 mois