Chef de rang (H/F)

Nous recrutons un Chef de Rang (H/F) pour une opportunité professionnelle dans un restaurant étoilé à Paris, membre d'un groupe international.

Vous aurez pour principales missions :

- Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre rang
- Préparer la salle
- Développer une bonne relation clientèle
- Coordonner le rangement et débarrassage de votre rang
- Participer à la clôture du restaurant
- Transmettre votre savoir aux commis de salle et apprenti(e)s

Profil:

- Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type CAP/BAC/BTS,
- Vous justifiez d'une expérience significative au même poste ou en tant que Demi Chef de Rang au sein d'un établissement gastronomique et idéalement étoilé
- Vous possédez un bon niveau de communication et faites preuve de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
- Vous maîtrisez l'anglais.

Informations complémentaires:

- Contrat : poste à pourvoir en CDI à partir de début octobre
- Conditions : travail en coupure et en continu
- Salaire : Rémunération fixe + prime sur chiffre d'affaires
- Avantages :
- Mutuelle prise en charge à 70% par l'entreprise
- Bénéficier d'avantages avec de nombreuses offres et réductions grâce au comité d'entreprise avec
100 000 offres négociées nationales et locales.
- Possibilités d'évolution rapide et de mobilité dans les différents restaurants en France et à l'International.
Le groupe est présent dans 9 pays avec 34 restaurants.
- Réaliser un parcours d'intégration et des formations internes.

Horaires : 39H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2400,00 Euros sur 12 mois