Chef de rang (H/F) LOGE JOB HIVER (H/F)

Afin de compléter notre équipe déjà en place, nous recherchons pour la saison d'hiver au sein de notre hôtel restaurant SPA 4 étoiles, de 20 chambres; 70 couverts maximum

Un chef de rang qui aura pour missions :
- Le service des petits déjeuners et la gestion d'un rang pour le dîner, ( restaurant fermé au déjeuner)
- Clientèle de l'hôtel et extérieure pour le dîner, repas DP ou à la carte, service du vin, service à l'assiette
- Connaissance en Bar
- Mise en place.
- Entretien de la salle


EXPERIENCE EN HOTELLERIE EXIGEE ou ECOLE HOTEL
Anglais

42h semaine / 2j de conges
nourri les jours de travail
mutuelle
possibilité de logement ( appartement partagé )

Horaires : 42H Travail le week-end

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois