Chef de rang (H/F) #JOBHIVER

Pour hôtel restaurant en station de sports d'hiver, nous recherchons chefs de rang H/F avec expérience et/ou diplôme.

La clientèle se compose de demi-pensionnaires (matin et soir), d'une clientèle de passage (carte et spécialités savoyardes), service bar en journée. Le poste demande donc une certaine polyvalence et a l'avantage d'être varié.

Horaires la plupart du temps en coupure, 2 jours de congé hebdomadaire, travail le week-end
Pour la saison d'hiver, du 18 décembre à fin mars/début avril selon disponibilité des candidats

Horaires : 42H Travail le week-end

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros à 2800,00 Euros sur 12 mois