Chef de rang (H/F) JOB HIVER

L'Hôtel*** Alpazur est un hôtel en station de montagne, en Haute Maurienne, en Savoie. L'établissement dispose de 27 chambres, d'un restaurant et d'une crêperie.

*** SAISON HIVER 2023-2024 *** Poste nourri et logé.

Contrat du 1er décembre au 10 avril 2024.

Au sein d'un hôtel-restaurant traditionnel, vous assurez la gestion de l'équipe de salle.

- Accueil et installation des clients
- Conseils sur la carte
- Gestion de l'équipe durant le service
- Encaissement

Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste.

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Langue anglaise très fortement souhaitée - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération 1500 € Net + repas + logement