Chef de rang (H/F) #HighFive

Hôtel 4 étoiles rénové en 2017 situé en plein centre de Chamonix, au pied du Mont Blanc, offrant un esprit de détente chic au style combiné montagnard et urbain. Il possède 138 chambres toute vue sur la montagne, un spa avec jacuzzi, sauna, hammam, salle de fitness, et 6 salles de séminaire ; au 7ème étage, le restaurant avec vue panoramique sur le village et le Mont Blanc, le ski shop et le bar. Venez vivre une expérience "Eclectic" !

L'Alpina Eclectic Hôtel **** & Spa, 138 chambres en plein c?ur de Chamonix, recrute pour la saison d'été et plus si affinité, des chefs de rang H / F.

Plusieurs postes sont pourvoir

Vos missions:

Mise en place
Accueil
Présentation et explication des menus
Prise de commande
Suivi du service et gestion des commis
Facturation et encaissement
Veillez à la satisfaction clients

Nourri, possibilité de logement

Les avantages de l'ALPINA :

' L'équilibre vie pro - vie perso est au c?ur de nos préoccupations '

2 jours de repos hebdomadaires consécutifs autant que possible
Vacances possibles pendant les vacances scolaires
Restaurant fermé le midi (sauf pour les groupes) soit 1 seul service par jour
Restaurant fermé le dimanche et lundi hors saison hivernale
Service économat composé de deux personnes pour gérer les stocks et les commandes
Plusieurs formations par an
Avantages tarifaires liés au groupe pour les collaborateurs ainsi que leurs amis et famille
Bonne mutuelle d'entreprise
Et bien d'autres encore

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• JOB HIVER - Souhaité

Langues

Anglais - Exig?
Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2100,00 Euros sur 12 mois