Chef de rang (H/F) #HighFive

Chez Four Seasons, nous pensons que reconnaître un visage familier, accueillir un nouvel arrivant et traiter chacun comme nous aimerions être traités, c'est important. Que vous soyez amenés à travailler avec nous, à séjourner chez nous, à vivre à nos côtés ou à nous découvrir, notre objectif est de laisser une empreinte dans votre vie, dont vous vous souviendrez toujours.

Four Seasons Megève Collection

Retrouvez-nous à Megève, sur les versants du Mont d'Arbois, au c?ur des Alpes françaises. Notre domaine est constitué de 2 hôtels Four Seasons, 10 restaurants, ainsi qu'un golf. Nos établissements perpétuent l'héritage de la famille Edmond de Rothschild, qui a cherché à y créer une expérience hôtelière inégalée il y a près d'un siècle. S'inscrivant dans la tradition alpine, nos hôtels offrent un cadre intime et privilégié, aux premières loges du spectacle de la nature, aussi bien en été qu'en hiver.

Au sein du Four Seasons de Megève, que vous travailliez ou que vous séjourniez avec nous, notre mission est de vous offrir des souvenirs mémorables.

En intégrant notre domaine, vous aurez la chance de bénéficier d'un logement équipé dans l'une des plus authentique station familiale de ski française. Au sein de notre Staff House, vous pourrez challenger vos collègues à une partie de PlayStation ou de Switch, vous détendre en écoutant un ami jouer du piano ou encore vous défouler dans notre salle de sport ! Notre service de navette employée se chargera de vous véhiculer jusqu'à votre lieu de travail et de vous faire découvrir des lieux mythiques comme Chamonix !

Par ailleurs, nous vous garantissons un repas par jour travaillé. Dans le but de récompenser la fidélité de nos collaborateurs, une prime est versée à l'issue de la 2ème saison consécutive réalisée. En fin de saison, vous enflammerez le dancefloor lors de notre Staff Party, organisée afin de clôturer l'expérience sur des souvenirs magiques. Enfin, nous vous proposons, pour les plus sportifs, des réductions sur les forfaits de ski et pour les plus gourmands, des offres sur nos divers points de restaurant ou encore pour les plus curieux des remises sur le Tunnel du Mont-Blanc.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE :

-Au sein du service de La Dame de Pic - Le 1920, au poste de Chef de Rang, vous aurez pour mission :

-Accueillir et placer la clientèle

-Établir le premier contact avec les clients

-Mise en place de la salle et du bar

-Assister le Responsable de Bar pour le service en salle

-Prendre les commandes

-Assurer le bon déroulement du service

Cette liste de missions n'est pas exhaustive. Vous serez amené(e) à effectuer d'autres tâches.

Vous savez travailler dans un établissement saisonnier et dans le respect des standards de qualité de l'hôtel. Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, présentant un grand professionnalisme et un grand savoir-être.

Votre personnalité et votre passion feront toute la différence !

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé
• JOB HIVER - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?
Français - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Sera communiqué l