Chef de Rang (H/F) #HighFive

Depuis sa création, le groupe Best-Mont-Blanc consacre son énergie à devenir l'un des acteurs majeurs dans le domaine de l'emploi hôtelier en Savoie et Haute-Savoie.

Chez Best Mont-Blanc, notre mission est simple : offrir les meilleures expériences à nos employés tout en préservant la beauté et la réputation de cette région que nous aimons tant.

Que vous soyez à la recherche d'un job saisonnier ou d'un CDI, vous trouverez forcément l'offre qui vous correspond parmi nos sept hôtels 2 à 4 étoiles, nos restaurants ou encore nos Spas Nuxe ou Cinq Mondes répartis entre Annecy, Les Arcs et Chamonix.

Le Groupe Best Mont-Blanc recrute :

CHEF DE RANG H/F

Missions principales :
- Être responsable d'un secteur du restaurant et en assurer l'organisation, la coordination et le service,
- Véhiculer l'image et l'ambiance de l'hôtel par une attitude exemplaire, un accueil chaleureux et convivial,
- Intégrer les nouveaux collaborateurs du restaurant,
- Organiser et contrôler le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires,
- Réaliser la mise en place, le nettoyage et le rangement après le service,
- Manager ses équipes et créer une bonne ambiance de travail

Titulaire d'un CAP au Bac Pro dans le domaine de la Restauration, vous manifestez une réelle motivation et de bonnes aptitudes pour le poste.

Profil recherché
Maîtrise de la langue française et à l'aise en langue anglaise,
Sens de l'accueil, du contact et du service,
Rigueur, organisation et esprit d'équipe.


Plusieurs types de contrats : CDI, CDD saisonnier, de 39h à 42h hebdomadaire
Rémunération de 2100? à 2422,33? brut mensuel
Logement possible durant la période d'essai pour les CDI
Logement en colocation pour les CDD Saisonniers
Possibilité de congé durant les vacances scolaires pour les CDI
Plan de formation annuel pour l'ensemble des collaborateurs
Évolution interne assurée
Réductions sur les forfaits de ski, réductions sur la restauration, les spas et les hôtels du groupe

Déposez votre CV sur notre site carrière : https://recrutement.bestmontblanc.com/

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• Job Hiver - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?
Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2100,00 Euros à 2422,33 Euros sur 12 mois