Chef de rang extra (H/F)

Restaurant de plage de renommée international créé en 1955 à Ramatuelle plage de Pampelonne.

Nous recherchons un/e chef de rang EXTRA (H/F) motivé(e) et responsable pour la fin de saison estivale 2023.

Vous intégrez l'équipe expérimentée de notre restaurant de plage de réputation internationale (cuisine française traditionnelle, provençale et méditerranéenne).

Débit important avec recherche de qualité, long service de déjeuner uniquement, jamais ouvert le soir.

Vous êtes reconnu par l'excellence de vos services, vous veillerez à la qualité de la mise en place et au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables de votre rang sous l'autorité du responsable.

Vous maitrisez la carte et les plats proposés à notre clientèle et les techniques de service et d'accueil.

Vous êtes le garant de la satisfaction du client et disposez d'une bonne faculté d'adaptation.

Un bon niveau d'anglais est indispensable.

95 ? Net ; de 12h30 à 17h ;

Horaires : 22H30 Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération 95€ net/jour