Chef de rang confirmé (H/F)

Bar , Brasserie , Restaurant

Brasserie L'Alternative recherche pour la restructuration et la réorganisation de son entreprise 2 chefs de rang confirmés .
Dans une ambiance conviviale et professionnelle vous aurez la charge de l'accueil de nos convives, du bon déroulement du service et assurer le conseil auprès de nos clients .
Encadrer le travail d'un apprenti et respecter les procédures internes.
Vous serez également amené à la réalisation de boissons et de cocktails, et d'effectuer la facturation.
Si vous êtes motivé et rigoureux nous vous invitons à prendre contact avec nous afin d'échanger sur la description plus complète du poste .
Mutuelle
Fermé le dimanche ( hors dimanches porteurs )

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2100,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois