Chef de projet nutrition H/F (H/F)

Groupe Leuké, spécialisé dans le travail à façon du peuplier. A travers ses filiales, le groupe développe et fabrique des produits de première et seconde transformation autour des grumes et des connexes de productions et d exploitation.

Le Groupe Leuké recherche pour compléter ses équipes un ou une Chef(fe) de projet Nutrition.

Le ou la chef(fe) de projet nutrition est chargé(e) des missions suivantes :

-Elaborer un plan projet pour l'implantation d'une unité farine de bois

Coordonner les exigences de la direction générale et l'opérationnalité du terrain,
Superviser le COPIL (ordre du jour, jalon d'avancement, compte rendu..)
Planifier les tâches avec les prestataires et les services internes
Définir les nouveaux cdc prestataires et les suivre
Définir le budget projet et guider les métriques pour le responsable financier,
- Accompagner la formulation des produits et le développement du concept

En lien avec les prestataires alimentaires, accompagner la formulation,
Finaliser les études en cours et poursuivre sur le développement d'autres produits,
- Maîtriser la chaîne des flux d'approvisionnement

Assurer la stabilisation de la matière première bois
Proposer un schéma de gestion logistique en lien avec la DG
Mener l'étude de stockage amont
- Accompagner le partenaire collectivité dans les choix pour la nouvelle unité de fabrication

Suivre les travaux associés à la collectivité du site de la Briqueterie et veiller au respect des exigences contractuelles (ICPE, ERP, .)
Suivre les propositions des prestataires et informer des évolutions.
- Préparer la labellisation

En lien avec le responsable marketing, développer la labellisation des produits
Savoir-faire :

- Concevoir et développer un produit alimentaire
- Manager un projet technique et définir le projet
- Réaliser des tests et essais, analyser les résultats et déterminer les mises au point du produit du procédé

Savoir :
- Gérer un projet,
- Gérer une étude alimentaire,
- Gérer une homologation alimentaire,

Savoir-être :
- Etre à l'écoute et disponible
- Savoir être réactif(ve) devant un aléas
- Etre à la fois ferme et diplomate, savoir gérer des conflits
- Travailler en équipe
- Analyser et synthétiser de nombreuses informations chiffrées
- Gérer des priorités
- Organiser et planifier les activités
- Maîtriser les outils de l'informatique de gestion
- Esprit d'entreprise

Si vous pensez correspondre au profil, n'hésitez pas à nous contacter au 05 46 01 84 11 ou à transmettre votre candidature par mail : social[a]leuke.fr

Horaires : 35H35 Travail en journée

Formations

Bac+3, Bac+4 ou équivalents - Souhait?

Compétences

• Élaborer des propositions techniques - Souhaité
• Identifier les contraintes d'un projet - Souhaité
• Déterminer des axes d'évolution technologiques - Souhaité
• Définir la stratégie financière d'une structure - Souhaité
• Concevoir et gérer un projet - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Annuel de 25000,00 Euros à 35000,00 Euros sur 12 mois