Chef de Poste Cuisine dans une Charcuterie (H/F)

tél : 02 32 33 01 04

L'équipe TAMS se renforce et nous cherchons un/une Chef de Poste en Cuisine.

Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier expérimenté (e) pour nous accompagner dans notre développement.

Travail du mardi au samedi uniquement, dans une ambiance professionnelle et sereine. Repos samedi après-midi, dimanche & lundi !
Notre besoin est immédiat, vous avez la possibilité de démarrer très rapidement avec nous.
Si vous pensez que votre profil peut correspondre à notre besoin, vous pouvez vous présenter en boutique afin de convenir d'un moment pour se rencontrer.

Horaires : 39H Travail le samedi

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Superviser la préparation des produits culinaires - Exigé
• Transmettre une technique, un savoir-faire - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Exigé
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Souhaité
• Organiser et planifier une activité - Souhaité
• Manipuler des équipements de cuisine - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon expérience