Chef de partie

L'Hors Du Temps est né de l'envie de créer un restaurant à notre image. Natifs des Vosges, les valeurs qui nous représentent sont à la fois simplicité, convivialité et enthousiasme.

Vous souhaitez rejoindre une équipe entreprenante et passionnée ? Notre restaurant en centre ville recherche son chef de partie pour renforcer notre brigade.
Vous préparez et cuisinez des mets selon vos compétences, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Travail en coupure et poste.
Ce poste est à pourvoir de suite. Deux jours et demi de congés consécutifs par semaine.
Vous êtes expérimenté/e et avez déjà une expérience en cuisine confirmée.

L'établissement ne propose pas d'hébergement

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2290,00 Euros sur 12 mois