Chef de partie

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe dès que possible. Nous réalisons environ 60/70 couverts par service

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Second, vous serez en charge selon les jours :
- du poste chaud,
- de la mise en place des entrées,
- de la mise en place des desserts.

Vous travaillerez au sein d'une équipe de 2/3 chefs de partie et d'un aide cuisine.

Horaires en continu, 2 jours de repos semaine.
Salaire selon expérience.
Une première expérience réussie en cuisine est appréciée mais nous acceptons les profils débutants qui souhaite apprendre et qui sont motivés par le métier.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2179,48 Euros à 2435,90 Euros sur 12 mois