Chef de partie

Restaurant Le Décollé St Lunaire

Le groupe AD restauration recherche pour son restaurant "Le Décollé" à Saint Lunaire un(e) Chef(fe) de partie, Froid (entrées / fruits de mers / desserts).

L'équipe de cuisine est constituée de 7 personnes en juillet / août, 4 en fin de saison

Le poste est non logé.

Le groupe AD restauration octroie une prime dite de "coupures" pour l'ensemble de ses salariés.
Contrat 35H ou 39H (2,5 ou 3 jours de repos)

CDD saisonnier jusqu'au 12 novembre 2023
Le poste est à pourvoir dés à présent.

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,75 Euros à 13,25 Euros sur 12 mois