Chef de partie

Pour postuler vous pouvez envoyer votre cv par mail : restaurant.leneptune@orange.fr ou téléphoner à Mme PAUL au 0624095044

Restaurant « Le Neptune » situé sur le port de Paimpol, élu Maître Restaurateur en 2018, recherche un chef de partie froid H/F expérimenté(e), créatif (ve) et autonome.

Cuisine 100% frais

2,5 jours de repos par semaine
Salaire à négocier selon profil et expérience, Heures supplémentaires rémunérées (feuille d'émargement).

Horaires : 39H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon profil et expérience