Chef de partie

Depuis 1969, nous plaçons nos intérimaires qualifiés au sein d entreprises dans tous les domaines d activité. D abord spécialiste des métiers du transport et de la logistique, nous avons ouvert notre champ de compétences à d autres secteurs d activité aussi exigeants.

L'agence R.A.S Intérim de PONT L'EVEQUE, recherche un Chef de partie Pâtisserie (H/F) en CDI pour un de ses clients situé à Pont l'évêque.

Vos missions si vous l'acceptez :

- Exécuter la production des mets selon les fiches techniques produites par le Chef,
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des assiettes,
- Participer à la création de nouveaux desserts,
- Contrôler et assurer le suivi et la gestion des approvisionnements et des stocks de votre partie.

HORAIRE EN CONTINU

Votre Profil :

Vous justifiez d'une expérience réussie dans un restaurant haut de gamme et d'une formation en restauration.

Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.

Vos avantages:
- Une mise en place progressive du 13ème mois
- Le paiement des heures supplémentaires
- La majoration des heures de nuit
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits ).
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe.
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.

Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre ou commencez votre inscription directement en téléchargeant l'application My RAS

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1950,00 Euros à 2400,00 Euros sur 12 mois