Chef de partie

Vous intervenez au sein d'un centre médico social à Illkirch (67).

Vous travaillerez en autonomie dans un restaurant de collectivité, maitrise des postes chaud et froid, respect des normes HACCP.

Horaires :
lundi et mardi : 7h-14h
Mercredi : repos
Jeudi et vendredi : 7h-14h
Week-ends : à adapter à la personne, coupure ou continue - (vendredi en repos si we travaillé)

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 13,00 Euros