Chef de partie tournant / tournante

Vous aurez en charge la mise en place, la préparation des entrées ainsi que les légumes.
Vous participez à la préparation et au dressage des plats de la carte
Vous avez une expérience concluante au même poste.
Planning sur 35h / sem, avec 2 j. de repos consécutifs, sans coupure (équipe matin ou après midi).
Mutuelle d'entreprise après 3 mois d'ancienneté avec participation financière de l'entreprise.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération 1850