Chef de partie tournant / tournante

LE BUCCIN recherche un(e) Chef de partie tournant / tournante
Vous serez en alternance à la préparation du poste des entrées et des desserts
Contrat à pourvoir immédiatement jusqu'à fin novembre
L'employeur est prêt à vous former

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Variétés de fruits et légumes - Souhaité
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Souhaité
• Types de desserts - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
• Mettre en marche des équipements de cuisine - Souhaité
• Aménager un poste et les conditions de travail - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération 1700? NET + SELON PROFIL