Chef de partie tournant / tournante

CvM Conseil répond aux problématiques
des métiers du CHR.
Rigueur, qualité, disponibilité
sont les maîtres mots qui guident cette structure
novatrice au service des professionnels
en quête du meilleur.
Nous sommes spécialisés en recrutement.

Chef de partie (h/f)
CvM Conseil recrute un chef de partie H/F expérimenté pour une illustre adresse, la Villa Lalique à Wingen sur Moder (67) au c?ur du parc naturel régional des Vosges du Nord.

La Villa René Lalique, Relais & Châteaux, se compose d'un hôtel exclusif 5 * et d'un restaurant gastronomique raffiné auréolé de deux étoiles au Guide Michelin.

Nous vous proposons de rejoindre une équipe prestigieuse, dans un cadre hors du commun ou se conjuguent grande cuisine, cave d'exception et savoir vivre à la française.

Poste proposé en CDI à temps plein
Salaire en fonction de l'expérience
2,5 jours de repos hebdomadaires
6 semaines de congés payés
Heures supplémentaires payées ou récupérées
Comité d'entreprise nombreux avantages et remises


Votre candidature à l'adresse suivante: cvanmaenen@me.com

Horaires : 41H Travail en horaires décalés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 3200,00 Euros sur 12 mois