Chef de partie tournant (repos samedi & dimanche) (H/F)

Vous travaillez du lundi au vendredi dans un restaurant étoilé et vous prenez un poste de chef de partie, en moyenne 60 couverts par service. Vous tournez sur les postes chaud et froid.
CDI, Repos samedi & dimanche
Du lundi au vendredi service midi et soir.
2000 euros net
Prise de poste immédiate.

Horaires : 42H Autre

Compétences

• Chaîne du froid - Souhaité
• Fiches techniques de cuisine - Souhaité
• Types de viande - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
• Mettre en marche des équipements de cuisine - Souhaité
• Aménager un poste et les conditions de travail - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2563,00 Euros sur 12 mois 2000 EUROS NET