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« Retour à la liste / Offre d'emploi : chef de partie pâtisserie (H/F ), Finistère (29), 29900
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 19/09/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Employé
- Expérience : 1 à 2 ans
- Référence : 161SQJQ
Outils candidats
Description du poste
Au sein du restaurant Le Chantier, proposant une cuisine de type bistronomique, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous travaillez en équipe ou en autonomie. Vous serez en charge de :
- Mise en place du service.
- Réaliser des desserts classiques et élaborés
- Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous justifiez d'une expérience et de bases solides en pâtisserie.
Vous aurez 2,5 jours de repos consécutifs par semaine.
Horaires : 41H Autre
- Mise en place du service.
- Réaliser des desserts classiques et élaborés
- Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous justifiez d'une expérience et de bases solides en pâtisserie.
Vous aurez 2,5 jours de repos consécutifs par semaine.
Horaires : 41H Autre
Profil recherché
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
Rémunération selon profil
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