Chef de partie ou Cuisinier (H/F)

Nous recherchons un CHEF DE PARTIE ou un CUISINIER CONFIRME (H/F) souhaitant exercer dans le domaine du tourisme / hôtellerie.
Au sein de l'hôtel, votre rôle principal est de seconder le chef en cuisine. Notre restaurant se positionnant sur du gastronomique, un vrai talent culinaire est requis pour le poste.

Vos principales missions :
o Réalisation des plats sous la direction du chef de cuisine
o Participation à l'élaboration de notre carte
o Contrôle de l'Hygiène
o Gestion des stocks

Profil et expériences requises :
- Sérieuses références dans la profession
- Sens du goût très développé
- Autonomie, sens des responsabilités, grande rigueur et organisation, sens du détail, ponctualité, dynamisme
- Sens du contact et du client, capacité d'écoute
- Grande polyvalence

Nous proposons :
- Un CDI temps plein (39h par semaine)
- Rémunération : à partir de 2.000 ? brut mensuel (selon profil)
- Travail en journées, soirs et week-ends.
- Travail en rotation sur les weekends


******** Possibilité de logement sur place (condition à voir avec l'employeur) ********


Les candidatures (CV + lettre de motivation manuscrite) doivent être adressées à SHS Causse Comtal,

Horaires : 39H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros sur 12 mois Salaire mini et plus selon profil