Chef de partie (H/F)

EVENTS ONE Success, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un Chef de partie H/F à Genas (69) pour le restaurant d'un hôtel trois étoiles.

Informations sur le poste :
Contrat : CDI - statut employé (2 mois de période d'essai)
Horaire : Uniquement le service du midi
Repos : 2 jours consécutifs
Salaire : 2150? brut
Avantages : Avantage nourriture, parking, participation au transport, prime d'intéressement (1100? par an à partir de 3 mois d'ancienneté)

Activités principales :

- Gérer et animer l'équipe de sa partie
- Garantir la qualité constante des produits
- Participer à l'atteinte des objectifs en terme de qualité et de rentabilité
- Appliquer les règles de sécurité d'hygiène en vigueur

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2150,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois