Chef de partie (H/F)

VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES :

- CDI 39H
- Salaire entre 2300 et 2500 euros brut sur 12 mois
- Prime trimestrielle sur les audits hygiène
- Mutuelle entreprise
- Bons cadeaux
- Horaires en coupure (2 par semaine)

VOTRE PROFIL :

- Énergique, efficace et autonome, vous êtes diplômé.e du CAP cuisine et vous êtes passionné.e par la restauration.

VOS MISSIONS :
- Vous êtes chargé.e d'un secteur en cuisine et vous êtes le.la garant.e de celui-ci.
- Vous épaulez le chef et son adjoint dans l'organisation des services de la cuisine et la réalisation de la production.
- Vous gérez les stocks.
- Vous respectez, faites respecter les normes d'hygiène et la charte de l'enseigne.
- Vous participez au nettoyage et au rangement des postes de travail après le service.

Vous êtes passionné.e par la RESTAURATION ? En ce moment, nous recherchons un.e CHEF/CHEFFE DE PARTIE professionnel.elle pour une chaîne de brasserie dynamique. Si vous aimez la gestion et les challenges, c'est la bonne opportunité pour vous !

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

Bac ou équivalent - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Annuel de 27600,00 Euros à 30000,00 Euros sur 12 mois