Chef de partie (H/F)

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Description du poste

La péniche Modulo recrute un chef de Partie (H/F) pour compléter son équipe.
Le poste est à pourvoir début Novembre pour la partie Froid et Dessert, avec possibilité d'être au poste chaud, en fonction de l'évolution
Restaurant situé sur l'eau et à quai ouvert 7j/7 midi et soir, le Modulo propose une carte de saison à base de produits frais et maison.
Le Modulo c'est entre 60 et 180 cvts par service le midi, tapas et restauration le soir, c'est aussi beaucoup d'événements pro et privés sous forme de dîner assis, cocktails, formule tapas, et soirée dansante.

Nous recherchons une personne capable de s'intégrer dans une équipe amicale et soudée, ou l'entraide et le respect sont de vigueur.
La personne se doit d'être dynamique et réactive et connaitre les bases HACCP

Horaires : 42H Travail le week-end

Profil recherché

Compétences

Préparer les viandes et les poissons - Exigé
Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
Dresser des plats pour le service - Exigé

Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros à 2700,00 Euros sur 12 mois

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