Chef de partie (H/F)

Le Restaurant de l'Hôtel Mercure Lyon Centre "Le Hangar" recherche un/e Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe.

Un restaurant 100% rénové, une carte qui change tous les lundis, une cuisine du marché.

Restaurant ouvert du lundi midi au vendredi soir (ouverture exceptionnelle le week-end)

Si pour vous, Travailler dans une ambiance décontractée est essentiel,

Les clients sont au centre de toutes tes attentions,

Le partage et l'entraide sont vos forces,

Et si vous avez d'autres qualités et que vous voulez nous les faire découvrir . Alors, n'hésitez pas, rejoignez-nous : )

La connaissance de la pâtisserie est un plus.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2100,00 Euros à 2190,00 Euros sur 13 mois