Chef de Partie (H/F)

La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues partout dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d un groupe qui place l humain au c?ur de sa stratégie.
Notre propre Centre de Formation Edibouch est là pour vous accompagner dans vos souhaits d évolution professionnelle à tous postes au sein de nos restaurants.

La Boucherie une famille où il fait bon grandir !

Dans le cadre de son développement, le restaurant la Boucherie Clermont Ferrand Nord recherche un chef de partie H/F.

- CDI 24H par semaine
- Le travail en coupure n'est pas systématique
- Aménagement des horaires

Les missions : production culinaire et suivi de l'hygiène.
Formation au concept assurée en interne.

Compétences requises : autonomie, force de proposition, rigueur.

Prise de poste dès que possible.

Horaires : 24H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Horaire de 12,4 Euros sur 12 mois