Chef de partie (H/F)

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie avec expérience en cuisine. Si vous êtes en quête de défi et de nouveau apprentissage, la cuisine du restaurant l'Observatoire vous épanouira. Au sommet du Salève, le cadre de travail est à couper le soufle avec sa cuisine vue Mont-Blanc.
PROFIL :
Autonomie : ce cuisinier sera amener à travailler en extérieur dans notre Food-truck qui se déplace au grès des événements (festival, mariage, salon...) ou dans d'autre cuisine en partenariat avec notre restaurant.
Rigueur : respect des consignes, des recettes, des normes d'hygiènes sont obligatoire.
Engagement : une âme de manager vous permettra d'évoluer rapidement
AVANTAGE :
Horaire en continue, 2 jours de congé consécutifs, prime de saison

Horaires : 42H Travail en horaires décalés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé

Langues

Français - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération 1900€ à 2000€ net