Chef de partie (H/F)

Situé à côté du cinéma de Thonon-les-Bains, le restaurant l'Entrée des Artistes vous accueil dans un décor de cinéma et vous propose une cuisine variée et savoureuse.

***** POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT *****

Nous recherchons un(e) chef(fe) de Partie en cuisine pour compléter notre équipe.
Vous êtes passionné par la cuisine et êtes volontaire d'évoluer. Venez rejoindre un bel établissement avec de belles valeurs humaines. Poste à pourvoir au plus vite en CDI temps plein. Rémunération attractive selon profil. Conditions de travail avantageuses. planning avec jour de congé fixes

Vos missions seront :
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller à offrir au client des produits de qualité.

Horaires : 41H Travail en horaires décalés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros à 2400,00 Euros sur 12 mois