Chef de partie (H/F)

Restaurant avec une équipe jeune et dynamique

Le restaurant "Les Papilles" recrute pour sa cuisine un Chef de partie H/F

Gestion du poste : préparations des pâtisseries.

Ouverture du restaurant du lundi au samedi
Toujours fermé les jours fériés
Repos vendredi et dimanche

Horaires : 42H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération à convenir