Chef de partie (H/F)

Pour notre établissement du centre ville, nous recherchons un chef de partie (H/F) poste froid / chaud.
Vous avez idéalement une première expérience réussie sur ce poste.
Notre restaurant réalise de la cuisine traditionnelle. Vous travaillerez dans une brigade de 5 personnes par service.
Le poste est en 35H00 en journée continue 7H00 par jour soit service du midi soit celui du soir.
Planning tournant avec 2 jours de repos consécutifs.

Vos activités :
- Mise en place avant le service
- Travail des produits frais
- Préparation des plats en équipe avec la brigade
Notre restaurant est accessible en centre ville de Toulouse.

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros selon profil