Chef de partie (H/F)

Belle brasserie au coeur de Auch cherche pour étoffer son équipe, un(e) chef(fe) de partie dynamique et motivé(e) pour intégrer une brigade soudée.

Vos missions seront d'encadrer vos commis, gérer vos stocks et commandes sous la supervision du chef de cuisine et du chef exécutif du groupe.

Travail exclusivement de produits frais et de saison.

Salaire à négocier selon profil et expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 814,38? par mois

Avantages :
Participation au transport.

Horaires : 43H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros à 2400,00 Euros sur 12 mois