Chef de partie (H/F)

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Description du poste

Vous assisterez le chef de cuisine dans ses fonctions - Vous participerez à l'élaboration et à la cuisson des plats et vous serez responsable du garde manger chaud ou du froid.
Expérience en cuisine raffinée, présentation à l'assiette, avec maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité "HACCP" - Hébergement possible à titre gracieux.

Horaires : 39H Travail en journÃ©e

Profil recherché

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Préparer des aliments - Souhaité
Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
Dresser des plats pour le service - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2400,00 Euros sur 12 mois A négocier selon compétences

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