60 428 offres d'emploi actuellement sur le site
« Retour à la liste / Offre d'emploi : Chef de partie (H/F)
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 08/09/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Agent de maîtrise
- Expérience : 1 à 2 ans
- Référence : 161DNQS
Outils candidats
Description du poste
Nous recrutons un 1er Chef de Partie (H/F) pour une opportunité professionnelle dans un restaurant gastronomique sur une péniche à Paris, membre d'un groupe international.
En tant que Chef de partie (H/F) vous serez amené(e) à :
- Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partie.
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués.
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits.
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.
- Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec vos collaborateurs.
- Transmettre votre savoir auprès de vos commis.
Profil :
- Idéalement issu(e) d'une formation de cuisine de type CAP/BAC/BTS ou pouvez justifier d'un niveau équivalent.
- Vous possédez une expérience réussie et significative à un poste similaire ou en tant que Demi-Chef de Partie dans un restaurant gastronomique.
- En véritable passionné, vous maitrisez les techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes.
- La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
Informations complémentaires :
- Contrat : poste à pourvoir en CDI à partir de début octobre
- Conditions : travail en coupure et en continu
- Salaire : Rémunération fixe + prime sur chiffre d'affaires
- Avantages :
Mutuelle prise en charge à 70% par l'entreprise
Bénéficier d'avantages avec de nombreuses offres et réductions grâce au comité d'entreprise avec 100 000 offres négociées nationales et locales.
Possibilités d'évolution rapide et de mobilité dans les différents restaurants en France et à l'International. Le groupe est présent dans 9 pays avec 34 restaurants.
Réaliser un parcours d'intégration et des formations internes.
Horaires : 39H Travail dimanche et jours fériés
En tant que Chef de partie (H/F) vous serez amené(e) à :
- Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partie.
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués.
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits.
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.
- Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec vos collaborateurs.
- Transmettre votre savoir auprès de vos commis.
Profil :
- Idéalement issu(e) d'une formation de cuisine de type CAP/BAC/BTS ou pouvez justifier d'un niveau équivalent.
- Vous possédez une expérience réussie et significative à un poste similaire ou en tant que Demi-Chef de Partie dans un restaurant gastronomique.
- En véritable passionné, vous maitrisez les techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes.
- La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
Informations complémentaires :
- Contrat : poste à pourvoir en CDI à partir de début octobre
- Conditions : travail en coupure et en continu
- Salaire : Rémunération fixe + prime sur chiffre d'affaires
- Avantages :
Mutuelle prise en charge à 70% par l'entreprise
Bénéficier d'avantages avec de nombreuses offres et réductions grâce au comité d'entreprise avec 100 000 offres négociées nationales et locales.
Possibilités d'évolution rapide et de mobilité dans les différents restaurants en France et à l'International. Le groupe est présent dans 9 pays avec 34 restaurants.
Réaliser un parcours d'intégration et des formations internes.
Horaires : 39H Travail dimanche et jours fériés
Profil recherché
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2400,00 Euros sur 12 mois
Autres chaînes ParuVendu :
Immobilier -
Voiture occasion -
Moto -
Mon Debarras -
Location vacances -
Animaux -
Affaires de pros -
Services
CarriereOnline appartient au réseau ParuVendu
