Chef de partie (H/F)

LA SOURCE DES SENS
HÔTEL SPA RESTAURANT EN ALSACE
C'est en Alsace du Nord dans la petite station thermale de Morsbronn-les-Bains, à 30 minutes de Strasbourg que jaillit une source bienfaitrice pour le corps et l'esprit L'une des plus extraordinaires expériences sensorielles : la Source des Sens.
Aux portes du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, La Source des Sens est un concept de bien-être

Chef de partie tournant
Vos conditions de travail : 4 jours de travail, 3 jours de repos ou travail en continu

Horaires : 43H Travail en journée

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Superviser la préparation des aliments - Souhaité
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2800,00 Euros à 2802,00 Euros sur 12 mois